Пенега Северный сбор. Брусника.

В северных широтах длинные суровые зимы и короткое, но жаркое лето. Такое короткое, что все силы природы направлены на создание ярких вкусов морозостойких ягод. Если оказаться в глуши дальних хвойных июльских лесов, то можно найти россыпи отливающих синим цветом ягод. Это черника. А если приехать в конце августа, то будете очарованы резко-красными гроздьями брусники. Первые нотки нашей настойки похожи на начало лета — чернику с ее легкой медовой сладостью, а затем вас обволакивает кисло-горьковатой терпкостью брусники, словно последние теплые дни августа. Все вместе это ягодная гармония северного лета с добавлением благородного коньяка.